biopolyremp01

           Sujet Remplacement Polynésie juin 2001



                    Biologie Humaine (10 points)

1. LE SANG (3 points)

Le document 1 représente différents éléments figurés du sang, tels que l’on peut les
observer :

Figure 1 au microscope optique.

Figure 2 au microscope électronique à transmission.

1.1 Sur la copie indiquer le titre de la figure 1 et reporter les noms des
éléments repérés par les lettres a, b, c, d et e.

1.2 Sur la copie indiquer le titre de la figure 2 et reporter les noms des
éléments repérés par les chiffres 1 à 6.

1.3 Citer les caractéristiques cytologiques et le rôle des éléments figurés
a, b, c, d représentés sur la figure 1.

2. L’IMMUNITÉ (4 points)

2.1 Chez un sujet en bonne santé, une blessure peu profonde et mal
soignée est le siège d’une réaction.

Nommer cette réaction et ses principaux signes.

2.2 Lors d’une lésion cutanée on constate l’arrivée vers la blessure des
cellules d puis des cellules b de la figure 1.

2.2.1 Nommer les phénomènes correspondant aux numéros
1, 2, 3 et 4 du document 2.

2.2.2 Indiquer la relation entre les signes observés en 2.1 et
l’ensemble des phénomènes représentés sur le document 2.

2.3 Le document 3 représente une cellule d (cf figure 1) en activité.

2.3.1 Retrouver l’ordre chronologique des différentes étapes
du mécanisme présenté sur le document 3. Justifier la
réponse.

2.3.2 Indiquer le type d’immunité mise en jeu dans ce
phénomène.

2.4 Lorsque l’action schématisée sur le document 3 est insuffisante,
une infection peut se développer. On observe une augmentation de taille
des ganglions proches de la région infectée.

Cette augmentation de taille résulte de la multiplication des cellules e de
la figure 1.

2.4.1 Expliquer brièvement l’activation des cellules e.

2.4.2 Donner le rôle des différents types de cellules e.

3. L’HÉMOSTASE (3 points)

Au laboratoire d’analyses biologiques, on réalise des examens sur différents liquides
prélevés chez l’homme.

A partir du sang on peut obtenir soit du plasma soit du sérum.

3.1 Indiquer la façon d’obtenir :

- du plasma

- du sérum

3.2 Une analyse biologique réalisée chez un homme, monsieur X, a
donné les résultats suivants :

- Fibrinogène : 4 g.L^-1

- Protéines : 75 g.L^-1

- Glucose : 5,5 mmol.L^-1

- Sels minéraux : 7,3 g.L^-1

- Urée : 5,8 mmol.L^-1

- Ammoniaque : traces

- Hématies : absence

- Leucocytes : absence

Préciser, à l’aide d’une argumentation raisonnée, la nature du liquide analysé.

3.3 Etude de la microphotographie du document 4

3.3.1 Légender le document 4.

3.3.2 Citer la technique microscopique permettant d’obtenir cette
image.

3.3.3 Préciser ce que montre cette photo et donner un titre.

3.3.4 Préciser les conditions physiologiques permettant d’observer
ce phénomène.

3.4 Une des étapes de l’hémostase est schématisée par le document 5.
Compléter ce document (à rendre avec la copie).

DOCUMENT 1

figure 1

figure 2

DOCUMENT 2

DOCUMENT 3

À RENDRE AVEC LA COPIE

DOCUMENT 4

DOCUMENT 5

ÉLÉMENTS DE CORRECTION

1. Le sang (24 points)

1.1 Titre : Frottis sanguin. (6 points)

Figure 1 :     a : hématie

                                        b : monocyte

                                         c : plaquette

d : granulocyte ou polynucléaire

e : lymphocyte

1.2 Titre : granulocyte neutrophile. (7 points)

1 : mitochondrie

2 : lysosome ou vésicule

3 : noyau

4 : membrane plasmique

5 : REG

6 : AG.

1.3 (11 points)

- Hématie : petit disque biconcave, dépourvu de
noyau. Transport des gaz respiratoires grâce à
l’Hb.

                                        - Monocyte : noyau déformé, devient macrophage, phagocytose.

- Plaquette : fragments de cellules, dépourvus de noyau.
Intervient dans l’hémostase.

                                         - Granulocyte neutrophile : noyau polylobé, cytoplasme riche
                                           en lysosomes.

Phagocytose : réponses immunitaires non spécifiques.

- Lymphocyte : noyau arrondi, peu d’organites et de
cytoplasme, immunité spécifique.

2. L’immunité (32 points)

2.1 (6 points)

Douleur, chaleur, rougeur, œdème. (4 points)

La réaction inflammatoire. (2 points)

2.2 (8 points)

2.2.1. (4 points) 1 : vasodilatation

2 : margination = adhérence

3 : diapédèse

4 : chimiotactisme

                                2.2.2 (4 points) Substances pyrétogènes
                               à chaleur

La rougeur et la chaleur sont dues à l’afflux de sang. Vasodilatation,
terminaisons nerveuses sensitives excitées ð douleur, sortie de
plasma ð oedème

2.3 (12 points)

2.3.1 (10 points)                2 : adhésion

4 : endocytose

          1 : phagosome

                     5 : dégranulation et digestion par les
                     enzymes des lysosomes.

3 : exocytose

2.3.2 (2 points) Phagocytose, immunité non spécifique.

2.4 (6 points)

2.4.1 (2 points) Présentation, dans le ganglion, par la cellule
présentatrice de l’antigène (Ex. Macrophage) d’un Antigène
(Ag) au lymphocyte T (LT).

Les lymphocytes T clonent les lymphocytes B (LB).

2.4.2 (4 points) rôle : immunité spécifique :

- LB = immunité à médiation humorale avec production
d’Anticorps (Ac)

- LT = immunité à médiation cellulaire avec lyse des cellules
infectées.

3. L’hémostase (24 points)

3.1 (4 points)

Le plasma est obtenu après sédimentation ou centrifugation d’un sang
rendu incoagulable.

Le sérum est obtenu après coagulation.

3.2 (3 points)

Absence d’éléments figurés, donc ce n’est pas du sang.

Concentration normale en protéines, donc ce n’est pas du liquide
lymphatique.

Contient du fibrinogène, donc ce n’est pas du sérum, mais du plasma.

3.3 (9 points)

3.3.1 Légende 1 flèche à GR (globule rouge)

1 flèche à PS (plaquette sanguine)

1 flèche à GB (globule blanc)

1 flèche à fibre de fibrine

3.3.2 Microscopie Electronique à Balayage.

3.3.3 Filaments de fibrine enveloppant les GR, les PS et GB
ð caillot ou thrombus.

3.3.4 Hémorragie ou lésion paroi (Ex. dans l’athérosclérose).

3.4 (8 points)

Voie endogène : facteurs plasmatiques

Voie exogène : facteurs tissulaires

Vitamine K, calcium, thrombine, fibrinogène, fibrine.